Mi nombre es Maya y soy venezolana, aunque vivo en Madrid desde hace 8 años. Vine para estudiar pastelería y, después de unos años, Madrid se convirtió en mi casa.

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Para mí, cocinar es uno de esos momentos que realmente me llenan el alma. No es solo preparar comida; es mi manera de meditar, desconectarme del mundo y, al mismo tiempo, conectar con lo que realmente importa. Siempre que me meto en la cocina, trato de hacerlo con intención, porque estoy convencida de que lo que nos alimenta no solo llena el estómago, sino que nos da la energía para seguir adelante.

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Pero no te voy a mentir: no todos los días tengo las mismas ganas. Hay días en los que lo único que quiero es estar echada en el sofá y resolver con un sanguchito de atún. Ahora, cuando la inspiración y las ganas llegan, me encanta inventar, probar y experimentar con recetas nuevas. Y lo hago no solo porque me encanta, sino también para traerles ideas ricas, sencillas y, con suerte, contagiarles esas ganas y esa pasión que siento por cocinar.

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¡Ojo! El ingrediente clave en todo esto es mi toque de humor. Porque si algo he aprendido, es que cocinar con buena vibra hace que todo salga mil veces mejor. ❤️